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  1. 博多の屋台を語ろう(0)
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屋台まみちゃんバスツアー!

 投稿者:屋台まみちゃん  投稿日:2008年 3月 7日(金)14時21分24秒
返信・引用
  4月6日(日曜日)に年に一度の屋台まみちゃんバスツアーを行います!
定員は40人募集いたしますので、予定が会う方は御参加下さい。
予算は食事付き、5,000円です。
今回は、秋月の桜見物と、キリンのビール園を予定しております。
もちろん、初めての方の為にビール工場も見学致したいと考えております。
時間の都合で、紅乙女酒造さんへも行くように予定しております。
飲酒運転が厳しくなってきているので、ご自分で運転していかない分、充分楽しめるのでは?(充分に飲めるのでは?)ないかと思っております。
この機会に、ぜひお客さん同士の親睦もかね、皆様にご参加して頂けたらと思っております。
万障お繰り合わせの上、たくさんの方のご参加をお待ちしております。
屋台にて、参加用紙を用意いたしておりますので、ぜひ参加されたいと言われる方はお申し付け下さい。
3月から申込みを受け付けます。 TEL:090−1921−0389

http://members.jcom.home.ne.jp/0502/

 

皆さんはどう思いますか?

 投稿者:  投稿日:2007年12月10日(月)12時56分20秒
返信・引用
  オレも地元人さんへの発言について
僕はSHOW5の大将の友人です。一言言いたい。
大将も人間ですよ。機嫌悪いときもあれば、行儀の悪い客には
他のお客様の手前いい顔できない。
心意気がどうのって言っているけど違うと思いますが・・・。
毎日来るサラリーマンや、週に1度必ず来てくれるおばあちゃん
ではこの人たちはどうしてここに来るのでしょう?
前者のサラリーマンの方はこれといってフードを食べられるわけでもなく
お酒を飲みながら、いろんな話をされて「またな!」って笑顔で帰られます。
発言は自由だと思います。しかし、実際この店に自分で行って話しして見てこのような書き込みをされるべきだと思います。
皆さんはどう思われますか?
 

Re: (無題)

 投稿者:  投稿日:2007年12月10日(月)12時48分14秒
返信・引用
  > No.323[元記事へ]

オレも地元人さんへのお返事です。

> あいかさんが行かれたときは「いい方」だったんだよな。
> でも、博多さんや、地元人さんが行かれたときは「いい方」じゃなかったんだな。
> それが、客にとって「最悪」なんじゃない?
> 態度(客やその日の気分によって)がコロコロ変わる。
> う〜ん「いい方」じゃないな。
> オレは、大将の顔色見て食いたくないね。
> 屋台に食いに来る客は、地元の人間や旅行客、様々だけど、
> 食を通して客を楽しませるってことは、なにも味だけじゃ
> ないっておもう。
> ほんと「心意気」ってよく言ったもんで、味はそんなに印象に
> 残ってないけど、また行ってみたい店ってあるよね。
> 味で勝負も歓迎だけど、それだけじゃ、よっぽどじゃないかぎり、
> 客は評価しない。
> そのあたりじゃないかな。
> 少なくとも、ふたりには敬遠されちゃったようだな。
> 地元と、どこか知らないけど彼の地の客。


大将も人間ですよ。機嫌悪いときもあれば、行儀の悪い客には
他のお客様の手前いい顔できない。
心意気はあなたの言っているけど違うと思いますが・・・。
毎日来るサラリーマンや、週に1度必ず来てくれるおばちゃん
ではこの人たちはどうしてここに来るのでしょう?
前者のサラリーマンの方はこれといってフードを食べられるわけでもなく
お酒を飲みながら、いろんな話をされて「またな!」って笑顔で帰られます。
発言は自由だと思います。しかし、自分で見てこのような書き込みを
するべきです。
 

Re: 残念だった・・・

 投稿者:  投稿日:2007年12月10日(月)12時38分48秒
返信・引用
  > No.318[元記事へ]

博多さんへのお返事です。

> SHOW5庵ってお店に行きました。まだ閉店前でもないのに
> まだ大丈夫ですかってきいたら
> 嫌な顔された上にラーメンあります?ってきいたら隣のみせにいってって
> いわれました。博多にきて初めて屋台いったのにすごーーく残念。。><
> かわりに一風堂にいってかえりにSHOW5の前通ったらお客さんいっぱいいるし。。。
> もう二度とあのお店にはいかないです。。
> 博多の屋台ってみんなこうっておもわれちゃいますよね??
> きちんとしてほしいものです・・

僕はその店の大将の友人ですが、彼はずっと職人をやっていて接客を
うまくできるほうではありません。まして、一人での営業で
舞い上がっていたのだと思います。また屋台=ラーメンという概念が
彼の中にはなく、それも原因だと思います。
 本当は情の深い人間です。どうか勘弁してあげてください。
今、僕は彼の姿を見て手伝いに行っていますがつどつどそういう態度
についてはフォローしているし、この1ヶ月そのようなことは一切ありません。
また博多にいらした際はもう一度暖簾をくぐって頂けないですか?
よろしくお願いいたします。
 

Re: 教えてくださいm(._.)m

 投稿者:屋台大好きはかたっこ  投稿日:2007年11月23日(金)09時48分56秒
返信・引用
  > No.325[元記事へ]

岩ちゃんさんへのお返事です。

> 来週25日の日曜日に博多に行くのですが、何と言っても屋台が楽しみ♪
> そこで日曜日でも開いてるお薦めの屋台はありますでしょうか?こちらのHPを見てると「まみちゃん」がお薦めみたいですが・・・。
> どうかご教授宜しくお願いします♪


天神4つ角の河ちゃんという屋台も
あいててお勧めです
よかったら
 

ありがとうございますm(._.)m

 投稿者:岩ちゃん  投稿日:2007年11月19日(月)01時16分11秒
返信・引用
  怪鳥さん、どうもありがとうございます。まみちゃんで屋台の雰囲気を楽しんできますね♪  

Re: 教えてくださいm(._.)m

 投稿者:怪鳥  投稿日:2007年11月19日(月)00時49分28秒
返信・引用
  > No.325[元記事へ]

そうですね。 初めてということであれば、まみちゃん、お薦めです。
ホームページもありますので、事前にメニューを検討することも出来ますし..
違和感なく楽しめると思います。

岩ちゃんさんへのお返事です。

> 来週25日の日曜日に博多に行くのですが、何と言っても屋台が楽しみ♪
> そこで日曜日でも開いてるお薦めの屋台はありますでしょうか?こちらのHPを見てると「まみちゃん」がお薦めみたいですが・・・。
> どうかご教授宜しくお願いします♪
 

教えてくださいm(._.)m

 投稿者:岩ちゃん  投稿日:2007年11月18日(日)04時10分7秒
返信・引用
  来週25日の日曜日に博多に行くのですが、何と言っても屋台が楽しみ♪
そこで日曜日でも開いてるお薦めの屋台はありますでしょうか?こちらのHPを見てると「まみちゃん」がお薦めみたいですが・・・。
どうかご教授宜しくお願いします♪
 

やっぱり接客一番

 投稿者:屋台大好きはかたっこ  投稿日:2007年11月10日(土)12時46分10秒
返信・引用
  私も 屋台が好きで 特に天神地区は 安心にて呑めるところがあるので常連店も
数件あるのですが やはり町の中心の一番いいところでやっているという自覚がある店と
ない店の差が激しいのも事実だと 一回博多を離れてすんで帰ってきてわかりました。
個店で 出してたらとっくにつぶれてる店が 多いのも事実です。
やっぱり 通行人全部が お客様という自覚があって 街に 人に 認めてもらえるんでは
ないですか ※ちなみに 私もいやな思いを最近しました。 ショックだったのは
屋台組合のリーダー的な人の店だったから。
ちなみに今 特に天神地区は 行政に屋台を締め出そうとかかってますから
みんなで この問題考えましょう。
 

(無題)

 投稿者:オレも地元人  投稿日:2007年11月 7日(水)07時23分8秒
返信・引用
  あいかさんが行かれたときは「いい方」だったんだよな。
でも、博多さんや、地元人さんが行かれたときは「いい方」じゃなかったんだな。
それが、客にとって「最悪」なんじゃない?
態度(客やその日の気分によって)がコロコロ変わる。
う〜ん「いい方」じゃないな。
オレは、大将の顔色見て食いたくないね。
屋台に食いに来る客は、地元の人間や旅行客、様々だけど、
食を通して客を楽しませるってことは、なにも味だけじゃ
ないっておもう。
ほんと「心意気」ってよく言ったもんで、味はそんなに印象に
残ってないけど、また行ってみたい店ってあるよね。
味で勝負も歓迎だけど、それだけじゃ、よっぽどじゃないかぎり、
客は評価しない。
そのあたりじゃないかな。
少なくとも、ふたりには敬遠されちゃったようだな。
地元と、どこか知らないけど彼の地の客。
 

SHOW5庵って

 投稿者:あいか  投稿日:2007年11月 5日(月)17時31分24秒
返信・引用
  どの辺が最悪なんですか?
私は2回ほど行きましたが大将も明るくていい方でしたよ。
ラーメンは置いてないみたいだったけど、確かに。
いろんな人が見る掲示板で「最悪です」とだけ書いてあるのは、不親切というか意見の押し付けじゃないでしょうか?
えらそうですいません…
 

屋台探すなら

 投稿者:なおき  投稿日:2007年10月31日(水)19時46分43秒
返信・引用
  携帯から見れます
http://town--navi.com/

http://town--navi.com/

 

(無題)

 投稿者:地元人  投稿日:2007年10月11日(木)15時44分20秒
返信・引用
  SHOW5って最悪ですよ。
博多では有名です。
まぁ、やってるひとの心意気ひとつなんですけどね。
こういう店があると、イメージダウンになりますよね・・・
今回は残念でしたが、これに懲りず、またいらしてくださいね!
 

残念だった・・・

 投稿者:博多  投稿日:2007年 8月26日(日)07時39分41秒
返信・引用
  SHOW5庵ってお店に行きました。まだ閉店前でもないのに
まだ大丈夫ですかってきいたら
嫌な顔された上にラーメンあります?ってきいたら隣のみせにいってって
いわれました。博多にきて初めて屋台いったのにすごーーく残念。。><
かわりに一風堂にいってかえりにSHOW5の前通ったらお客さんいっぱいいるし。。。
もう二度とあのお店にはいかないです。。
博多の屋台ってみんなこうっておもわれちゃいますよね??
きちんとしてほしいものです・・
 

Re: 観光客

 投稿者:怪鳥  投稿日:2007年 8月22日(水)23時14分33秒
返信・引用
  > No.316[元記事へ]

はなわさんへのお返事です。

旅の恥はなんとか と言いますが、
時々、舞い上がってしまって、
周りが見えなくなっている人が居ますね。

運が悪かったですね。としか言い様がありませんが、
気を取り直して、再度、行ってみてください。
地元の人が多い、須崎なんか落ち着いて飲めますよ。

では


> 観光客のマナーの悪さは正直いただけませんね。私が行く屋台に団体さんが来て座りきれずに、隣の屋台と分かれる事になったのだがこっちの屋台のラーメンはスープの味が薄い、あっちの屋台は濃いとか、いい大人が店の人に聞こえるような声で、失礼極まりない事を平気で発言してた30代のおばさんが「お前らいい加減にしろ」といいたかった。
 

観光客

 投稿者:はなわ  投稿日:2007年 8月19日(日)10時04分40秒
返信・引用
  観光客のマナーの悪さは正直いただけませんね。私が行く屋台に団体さんが来て座りきれずに、隣の屋台と分かれる事になったのだがこっちの屋台のラーメンはスープの味が薄い、あっちの屋台は濃いとか、いい大人が店の人に聞こえるような声で、失礼極まりない事を平気で発言してた30代のおばさんが「お前らいい加減にしろ」といいたかった。  

博多屋台大学

 投稿者:ラーメン大好き  投稿日:2007年 8月12日(日)14時01分7秒
返信・引用
  最近更新が進んでなかったみたいですが復活してるみたいです。
福岡の屋台の雰囲気が伝わってくるので好きです。
皆さんも博多の屋台に出かける前にご覧になるといいと思います
http://f-a-n.tv/1ch/index.html

http://f-a-n.tv/1ch/index.html

 

Re: ??

 投稿者:怪鳥  投稿日:2007年 7月24日(火)01時51分15秒
返信・引用
  > No.311[元記事へ]

とこねさんへのお返事です。

ビストロ ヒロは、移転して、東区奈多あたりに店を出したようです。
移転してからは、お店に行ってませんので、内容は不明です。

http://r.gnavi.co.jp/f214100/

これを参考にしてください。


> 大阪からビストロ ヒロさんへ行きたいのですが連絡をしようと思ってこちらに書かれていた携帯番号へ連絡をしたのですがつながりません。教えていただけますか。
 

??

 投稿者:とこね  投稿日:2007年 7月23日(月)22時24分3秒
返信・引用
  大阪からビストロ ヒロさんへ行きたいのですが連絡をしようと思ってこちらに書かれていた携帯番号へ連絡をしたのですがつながりません。教えていただけますか。  

久しぶりに博多へ

 投稿者:さとぼう  投稿日:2007年 6月15日(金)20時37分23秒
返信・引用
  偶然にこの掲示板を見つけ、書き込ませて頂きます。よろしくお願いします。

一番最後に博多を訪ねたのは、かれこれ15年位前でしょうか… 数も去ることながら、幅広い料理のジャンルに圧倒され、何軒となく梯子をしたことを思い出します…

来月、まとまった休みが取れるので、横浜から4日間の予定で博多に行きます。

中州、天神… ゆっくり、いろんな店を回りたいと思ってます
 

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