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いやあ、会長とこのたび初めて博多の屋台の新たな世界に足を踏み入れてしまいました。すごいです。関東人の屋台の常識=新宿南口にたまに出没する、3席程度のおでん+熱燗 だろうと思っておった、34年間の僕の人生はなんて浅はかなものだったのだろうと、すごく公開すると共に、これから博多=屋台=世界の頂点の食文化の町として、これを楽しみに遊びにいくことに強く心に誓った、今日この頃です。会長には、3行レポートということで、こちらの掲示板でおこがましいですが、レポートさせていただきます。
まみちゃん: 最初に出てきた手羽、めちゃうまい。次、豚足、豚足がばらばらで良かった!熊本で食べた豚足は、ぐろすぎたので、ばらばらくらいがいいです。ぎょうざ、そして、焼きラーメン、パスタ。きたーあああ。あれだけ飲んで楽しんで、良心的なお値段にもびっくり。完全に場所を忘れられるあの空間は、日本人の7つの味覚に加えて、空間的な雰囲気を楽しむ、これこそが、日本の食文化だ!!!
しずえ:屋台をはしごする?!って、人生で屋台に行ったのが始めてなのに、しずえにはしごしてしまいました。度素人でこんな贅沢ってあっていいのでしょうか。。。オムライス、新宿や渋谷にある、なんだろう、オムライス専門店、ちょっと博多のしずえに足を向けてねるなあ、というくらい、おいしかったああ。。なんていうんでしょう、屋台でフランス料理しかも、シェフの演出最高。トマトケチャップが1mくらいから見事に、ふっくらした卵にかかる瞬間見逃しませんでしたよ。つぎ、高級和牛のたたき、おい、新宿南口 今半万窯、少しは見習いなさい。牛のおいしい食べ方、きてます。普通新宿であのネタ食べたら、目が飛び出るくらい高いです。そのくらいすばらしい。最後にワイン、いいですね。チリワイン、赤の2002年。つうか、3行レポートで、何行書いているんでしょうか。すいません。ということで、興奮冷めやらぬ中、寂しく東京に帰って余韻を楽しんでおります。ブラボー博多=職の芸術の町!!!
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